長(zhǎng)沙嚴(yán)打“注水肉” 黑窩點(diǎn)被取締(原標(biāo)題:長(zhǎng)沙嚴(yán)打“注水肉” 黑窩點(diǎn)被取締)本報(bào)3月14日訊 私屠濫宰嚴(yán)重?cái)_亂屠宰秩序,威脅市民身體健康。記者今天獲悉,長(zhǎng)沙市正開展打擊制作經(jīng)營白板肉、注水肉、病害肉違法行為的整治行動(dòng)。市民如果購買到了問題豬肉,可撥打“12331”食品藥品投訴舉報(bào)電話向食藥監(jiān)部門反映情況。
8日3點(diǎn),聯(lián)合執(zhí)法人員突襲了位于黃興鎮(zhèn)車馬村大塘組的一處黑窩點(diǎn),黑窩點(diǎn)地上血水橫流,甚至混雜著豬毛?!拔辶^已被屠殺的豬都沒有藍(lán)色檢疫印章,是典型的白板肉?!弊寛?zhí)法人員意想不到的是,戳開豬肉,里面還流出了許多黃水?!斑@些生豬被宰殺后,違法分子趁其心臟還在搏動(dòng),就插入軟管給豬肉注水。”
離現(xiàn)場(chǎng)不遠(yuǎn)的一間十余平方米的毛坯房?jī)?nèi),還發(fā)現(xiàn)了11頭待宰的生豬。經(jīng)調(diào)查,這些生豬無任何正規(guī)手續(xù),黑窩點(diǎn)負(fù)責(zé)人涉嫌非法經(jīng)營,執(zhí)法人員依法查封了與違法生豬屠宰活動(dòng)有關(guān)的場(chǎng)所、設(shè)施。
“注水肉問題屢見不鮮,主要是利潤豐厚?!币恢槿耸拷榻B,現(xiàn)在豬肉每公斤30元左右,一頭豬如果以注水15公斤算,可多賺450元。根據(jù)規(guī)定,豬肉在進(jìn)入市場(chǎng)以前是歸農(nóng)業(yè)局監(jiān)管的,進(jìn)入市場(chǎng)以后就歸食藥監(jiān)部門管了。很多肉販也是鉆了兩個(gè)監(jiān)管部門之間的空子。
長(zhǎng)沙市食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,此次專項(xiàng)整治行動(dòng)將通過多種途徑,嚴(yán)厲打擊制售注水肉、病害肉違法行為。整治專項(xiàng)行動(dòng)將集中對(duì)各類養(yǎng)殖收購販運(yùn)、屠宰等肉品生產(chǎn)經(jīng)營主體進(jìn)行拉網(wǎng)式排查,并重點(diǎn)檢查城鄉(xiāng)接合部、私宰集中村和肉食加工比較集中的區(qū)域。對(duì)私屠濫宰和制售病害肉等行為涉及違法犯罪的,一律移交公安機(jī)關(guān)立案?jìng)赊k,依法追究責(zé)任人刑事責(zé)任。